Нишалло (нишолло, нишавло) яке аз шириниҳои дӯстдоштаи мардуми Осиёи Марказӣ аст, ки дар моҳи Рамазон тановул мекунанд.
Сабаби дар моҳи Рамазон тайёр карданаш ин аст, ки гузаштагони мо гуфтаанд, хусусияти дармонӣ дорад. Аз назари тиббӣ ҳам озмуда шудааст.
Муқимҷон Ғаниев аз Уши Қирғизистон қариб ним аср боз нишалло тайёр мекунад. Ӯ аз решаи "Бех" (SAPONARIA), як хел гиёҳ, истифода мебарад.
Ҳарчанд нишалло ба дег андохта мешавад, онро намеҷӯшонанд. Пайваста лат мезананд. Баъд аз якуним соат тайёр мешавад.
Муқимҷон Ғаниев нишаллои омодашударо ҳамроҳи писаронаш ба бозор бурда мефурӯшад.
Видеоро Гуруҳи Водии Фарғона омода кардааст:
Гуфтугӯ